1인분 떡국 맛있게 끓이는 법 백종원 레시피 , 김수미 레시피
백종원표 떡국 레시피 떡국 1인분 기준 재료: 밥그릇 한 공기 떡국, 불고기감 소고기, 다진 마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 액젓, 파 등등 1, 고기에 참기름과 식용유를 볶아 고소함을 살린다. 2. 고기 핏기가 가시면 물을 한 공기 붓는다(밥그릇) 3. 국간장 2스푼을 넣고 바짝 졸인다. 팁: 국물의 양은 떡을 넣은 밥공기 횟수보다 두 그릇 정도 더하면 맞추기 쉽다. 4. 물을 더 넣고 끓이다 떡과 마늘을 한 스푼 넣는다. 5. 끓이다 마지막에 액젓을 넣는다. 6. 취양에 따라 후추 김가루를 뿌리고 먹는다. 김수미 떡국 레시피 재료: 다시마 2장, 디포리 3장, 국물용 멸치 10마리(육수용) 간 소고기 150g, 양조간장 1큰 술, 다진 마늘 반 큰술, 설탕 1작은술, 후추 1. 육수용 재료를 물 110..
2020. 12. 31.