* 자연이 준 기적의 물 식초 효능
몸에 좋다는 많은 많이 들었지만 정확히 어디에 얼마나 효능이 있는지 알아보겠습니다.
* 식초의 효능
1. 노폐물 제거
산도가 높아 산성식품으로 오해들 하지만 일단 체내에 들어가면 알칼리성으로 바뀌어 우리의 위와 장속 노페물을 세척해주는 역활을 합니다.
2. 피로회복
피로감을 느껴질 때 식초를 마시게 되면 피로를 빠르게 회복시킬수 있습니다. 신체 조직에 축적된 젖산을 빠르게 분해하여 체내 대사를 원활하게 해주기 때문입니다.
3. 살균효과
과일이나 채소를 식초물에 씻으면 혹시모를 식중독균을 없애줍니다. 또한 음식의 맛을 좋게 해주고 짠맛을 덜어주고 지방을 중화하여 비만을 방지하고 콜레스테롤을 저하시켜 줍니다.
4. 노화 방지
특히 과일식초에는 비타민C와 초산, 아미노산,사과산,호박산 등을 비롯해 60여 종의 유기산을 포함하고 있어 활성산소를 제거해 노화를 방지합니다. 또한 암 예방에 도움이 됩니다.
5. 머리를 맑게
식초는 산소와 헤모글로빈의 친화력을 높여 뇌에 충분한 산소를 공급하여 머리를 맑게 해주고 기억력을 증신 시켜줍니다. 또한 정장 작용을 통하여 배가 더부룩할때, 대변이 묽거나 설사 등으 개선에도 도움이 됩니다.
6. 독소를 해독시켜 준다
식초는 영양소가 우리 몸에서 분해되는 과정을 촉진하기 때문에 독소를 해독시키는 데 도움이 됩니다. 한마디로 숙취해소에 가장 효과적이라는 말입니다. 술의 독성을 물과 가스로 분해하여 체외로 배출시켜 줍니다.
※ 파인애플 식초 만드는 방법
준비물
파인애풀, 주정이 들어가지 않은 발효식초, 설탕, 살균한 병
1. 파인애플 꼬지를 제거해준다
2. 파인애플 껍질을 자르고 먹기 좋게 자른다.
3. 식초 1 설탕1 1:1로 맞춰 넣는다.
4. 2주뒤에 맛있게 먹는다.
* 파인애플 식초 효능도 다른 식초와 다르지 않습니다. 요즘 파인애플 식초로 다이어트를 많이 하는거 같은데 그건 가장 맛있어서 꾸준하게 먹을수 있어서라고 생각합니다. 다이어트로 좋은 식품이라 생각합니다.
댓글