아가리쿠스 버섯 복용법 효능

신의 버섯이라는 뜻을 지닌 아가리쿠스 버섯 얼마나 좋으면 신의 버섯이라는 애칭을 얻었을까요 고혈압 및 항암 효과가 뛰어나다고 알려진 아가리쿠스 버섯 그 효능과 복용법 등을 알아보겠습니다.

 

아가리쿠스버섯

아가리쿠스 버섯 특징

아가리쿠스 버섯은 1816년 브라질에서 처음 발견되었다. 우리나라에 정식으로 수입된 시기는 1970년대 말이다. 브라질말로 신의 버섯이라는 뜻을 지니고 있고 우리나라에서는 신령버섯으로도 불린다.

 

생긴 것은 양송이버섯과 비슷하지만 자루가 양송이보다 길고 두꺼운 편이다. 구수한 향이 나고 씹으면 단맛이 나는 게 특징이다. 

 

* 아가리쿠스 버섯이 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압 치료에 도움이 된다.<카이스트 생명공학과 논문>

 

 

아가리쿠스 버섯 효능

1. 항암 효과

아가리쿠스 버섯에는 베타글루칸 성분이 다량 함유되어 있어 함암 효과에 좋다. 또한 항암치료 시 나타나는 구토 및 속이 좋지 않은 증세를 완화시켜주는 효과도 있다. 레이건 전 미국 대통령이 대장암 치료에 쓰이면서 더 유명해졌다.

 

2. 고혈압 당뇨

단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 및 혈압을 낮춰주며, 혈관 내 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효과를 지니고 있다.

 

또한 무기염류, 아미노산, 필수지방산, 핵산 등 각종 영양소가 풍부하여 성인병 예방에도 좋다고 알려져 있다.

 

아가리쿠스 생버섯

아가리쿠스 버섯 복용법

아가리쿠스 버섯은 생버섯 상태로 보관하는 것이 쉽지 않기 때문에 보통 동결건조해 먹는다. 마른 버섯을 그대로 씹어 먹기도 하고, 건조된 버섯을 이용해 차로 우려 마시기도 한다. 샐러드 등에 적당한 크기로 썰어 함께 먹기에도 좋다.

 

분말로 내어 보관하면서 각종 요리에 넣어 먹기도 한다. 잘 말린 아가리쿠스를 믹서기를 이용해 갈아 우유, 찌개 등에 넣어 사용하면 좋다. 시중에 건조된 버섯이나 분말가루가 많이 나와 있다. 

 

※ 아가리쿠스 버섯은 탄수화물, 단백질, 칼슘, 철분, 베카글루칸, 리놀레산 등이 함유되어 있어 인체의 면역력은 높여주고 혈액순환 또한 좋게 한다. 아가리쿠스 버섯은 특별한 부작용은 없다고 알려져 있다.

 

아가리쿠스 

 

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